200 г песочного печенья
80 г сливочного масла
1 кг творога
1 стакан сахара
1 стакан воды
пакетик желе
150 г кураги




1. Разминаем печенье, перемешиваем со сливочным маслом.
2. Кладем приготовленную массу в разъёмную форму. Ставим в холодильник.
3. Готовим творожную массу: протираем творог через сито, добавляем сахар, растворенный желатин, взбиваем миксером.
4. На печенье кладем в форму и снова ставим в холодильник.
5. Курагу украшаем и заливаем желе.