500 г яблок
500 г груш
1 стакан сахара
0,5 л воды
100 г вина
400 г винограда
0,5 л сливок
лимонный сок

Яблоки и груши очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и припустить в сахарном сиропе с лимонным соком и вином. Добавив виноград. фрукты выдержать в сиропе 2 часа, затем выnожить в вазочки. залить сиропом и покрыть взбитыми сливками.