Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » Картофель печеный с салом

Картофель печеный с салом

Картофель печеный с салом
картофель
сало
укроп
паприка
соль - по вкусу




Рецепт:

1. Картофелины одинакового размера отбираем. Промываем тщательно от грязи и пыли. По широкой стороне пополам разрезаем. Присаливаем, паприкой (перцем красным сладким молотым) посыпаем. каждую половинку. Веточкой укропа украшаем. Также можно присыпать другими специями, которые сочетаются с картофелем.
2. Режем тонко сало свиное. Кожу срезаем. Сало должно быть с мясной прослойкой.
3. Кладем кусочек сала на одну половинку картофеля, сверху второй половинкой накрываем и в фольгу заворачиваем.
4. В золе или углях картофель запекаем. Будет мягкий картофель благодаря свиному жиру, который вытопился, вкусным - благодаря специям. Не обуглится картофельная кожица.

Совет:
Как проверяется картофель на готовность? Шампуром или вилкой проткните одну картофелину прямо через фольгу. Если входит легко острый металлический предмет, готов картофель. С кожурой можно есть печеный картофель.





Другие новости по теме:

  • Картофель в фольге
  • Картофель с грибным фаршем запеченный в фольге
  • Картофель с окорочками
  • Закуска сельская
  • Картошечка запеченная "Сказочная"
  • Запеканка из квашеной капусты
  • СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
  • Картофель запеченный с яйцом
  • Кулеш "Полевой"
  • Рулет мясной с грецкими орехами
  • Картофель фаршированный грибами
  • Салат с курицей «Календарь»
  • Запеченная скумбрия с картофелем
  • Овощная закуска с перцем и брынзой
  • Рыба в фольге "От бабули"
  • Шашлык из судака "Керченский" с лимоном
  • Картошечка с окорочками
  • Грибной бульон с пшеном «Грибной аромат»
  • Картофель с яблоками по-псковскопечорски
  • Суп полевой
  • ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • Сельдь с горячим картофелем по-русски
  • Яичница с картофелем по-деревенски
  • КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ЯЙЦЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
  • Яичница-глазунья с салом и луком
  • Кулеш "Праздничный"
  • Картофельная запеканка из молодого картофеля с сыром моцарелла и базиликом
  • Как правильно есть закуски и другие блюда
  • Тефтели "Российские"
  • Картофельные котлеты с творогом



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное в Сети

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно


    Новости


    Новости


    Новости

    Новости

    Новости