8 шт. картофелин



жир гусиный, по желанию

Рецепт:
1. Вымыть тщательно картофель (хорошо если клубни будут примерно одинакового, среднего размера). Обсушить.
2. Выложить целиком на противень.
3. При желании можно обмазать растопленным гусиным жиром.
4. В духовку, разогретую до 180-190 °С поставить на 30 минут.
5. У картофеля должен быть приятный, золотисто-коричневый цвет.

Совет

Готовую картошечку можно подать целиком или нарезать на кружочки . Растопленным, сливочным маслицем полить сверху.