Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Блюда из рыбы » Речная форель "Пальчики оближешь"

Речная форель "Пальчики оближешь"

Речная форель "Пальчики оближешь"
1,5 г речной форели

0,5 лимона, 1 кг соли

1 стакан риса

петрушка, укроп

1 морковь


Рецепт:

1. Очищаем рыбу, промываем хорошо, сушим бумажным полотенцем.
2. Промываем рис несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
3. Морковь очищаем, промываем, нарезаем тонкими кружочками.
4. Промываем лимон, нарезаем тонкими кружочками, затем разрезаем их пополам.
5. Промываем зелень, сушим, рвем руками.
6. Форель фаршируем лимоном, морковью, рисом. Затем зашиваем брюшко ниткой.
7. На противень насыпаем половину соли ровным слоем. Сверху кладем подготовленную рыбу, засыпаем ее оставшейся солью, утрамбовываем ладонями.
8. Запекаем в духовке в течение 50-60 минут при 180-200 °С.
9. Аккуратно снимаем соль с готовой рыбы, выкладываем на блюдо, снимаем нитку. Вынимаем рис (используем его в качестве гарнира).

Совет:
Готовность блюда можно определить деревянной шпажкой.





Другие новости по теме:

  • Рыбка "Пальчики оближешь"
  • Салат морской "Рош маришку"
  • Рыбная закуска "Хвостики"
  • Куриный салат "У тетушки"
  • Индейка с ананасами
  • Запеканка с курицей
  • Картофель в фольге
  • Салат из семги с авокадо и зеленью
  • Французский куриный суп с грибами
  • Лазанья с лососем и шпинатом
  • Маринованные кабачки
  • Шашлык куриный с соусом Цацики
  • Салат из болгарских перцев "Паприка"
  • Рыба под сырной шубой
  • Щука с грибами и персиками
  • Перец, фаршированный грибами
  • Рулет мясной с грецкими орехами
  • Печень в подчеревке
  • Домашняя лазанья по классическому рецепту
  • Баклажаны острые с чесноком
  • Запеченная баранья нога
  • Овощное "Ассорти"
  • Рыба в фольге "От бабули"
  • Отбивные в кляре "Куриное гадание"
  • Маки-суши
  • Баклажаны а-ля "Грибы"
  • Фаршированные баклажаны
  • Фаршированные баклажаны "По арабски"
  • Салат куриный "Ананас"
  • Утка фаршированная грибами с рисом или гречкой



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости