Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из птицы » Цыплята в соусе по-монастырски

Цыплята в соусе по-монастырски

Цыплята в соусе по-монастырски
800 г цыпленка
3 ст. ложки изюма
2 ст. ложки сливочного масла
1 корень петрушки
соль по вкусу
Для соуса
1 ст. ложка муки
2 стакана бульона

Цыпленка порубить на небольшие куски, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала цыпленка, добавить масло, корень петрушки, посолить и сварить. Изюм перебрать, промыть и сварить отдельно. Готовые кусочки цыпленка разложить в керамические горшочки, добавить изюм, соус, накрыть крышками и разогреть в духовке.

Соус
Муку обжарить до слегка кремоватого цвета, влить бульон и тщательно размешать, чтобы не было комочков.





Другие новости по теме:

  • Цыплята тушенные с грибами
  • Цыплята тушеные дворецкие
  • Фаршированная морковь
  • Клецки, фаршированные мясом по-псковскопечорски
  • Мясо под слойкой по-монастырски
  • Грибной суп с хлебом по-монастырски
  • Утка с красным вином
  • Мясо тушеное в горшке "Славянское"
  • Калья из курицы
  • Бульон из костей
  • Голубцы по-монастырски
  • Тушеное сердце или легкое из свинины
  • Щи зеленые из молодой крапивы
  • Салат из стручковой фасоли с сыром
  • Бульон из баранины быстрого приготовления
  • ЦЫПЛЕНОК С ЧЕСНОКОМ
  • Мольва в соусе карри
  • Щука с картофелем
  • Салат из курицы «Золотой гребешок»
  • Суп из утки с перловой крупой и грибами
  • Бульон с грибными ушками по-монастырски
  • Говядина по-строгановски или бефстроганов
  • Курица запеченная с рисом в сливочном соусе
  • Стерлядь в вине
  • Желе для заливных блюд из мяса или птицы
  • Рыбный бульон
  • Суп-лапша с курицей
  • Разварная говядина с сыром
  • Голландский соус с лаймом
  • ПРЯНЫЙ РИС С БАРАНИНОЙ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости