200 г отварного цыпленка
100 г сушеных грибов
1 соленый или свежий огурец
2 моркови
2 ст. ложки зеленого горошка
4 ст. ложки сметаны или майонеза
зелень и соль по вкусу


Цыпленка отварить, охладить, отделить мякоть от костей, нарезать ломтиками. Отварные морковь и грибы, а также огурцы нарезать мелкими кубиками. Все соединить, добавить зеленый горошек, посолить, заправить сметаной или майонезом. Украсить зеленью и вырезанным из моркови «гребешком».