Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Мучные и творожные блюда » Блюда из творога » Запеканка из творога с кабачками и сыром

Запеканка из творога с кабачками и сыром

Запеканка из творога с кабачками и сыром


250 г жирного творога
1 кг молодых кабачков
250 г сыра фета (или любой вид брынзы)
4 яйца
50 г сливочного масла
150 г миндаля
перец, соль - по вкусу


Рецепт творожной запеканки с фетой и кабачками


1. Натираем вместе с кожицей и семенами на крупной терке тщательно вымытые и обсушенные кабачки. Если они покрылись плотной кожурой, ее предварительно срезаем и также удаляем семена. Отжимаем марлей натертые кабачки от лишнего сока и выкладываем в миску.

2. Отжимаем фету и освобождаем её от рассола. Небольшими кубиками натираем фету и добавляем к кабачкам. Перемешиваем тщательно до однородной массы.

3. Отжимаем творог от сыворотки. Если он из магазина или переварен немного, пропускаем его через мясорубку. Соединяем с сыром и кабачками, добавляем соль, перец и все тщательно перемешиваем.

4. С размягченным сливочным маслом соединяем яйца. Измельчаем миндаль в кофемолке или пропускаем через мясорубку, соединяем с яйцами и маслом. Эту смесь вводим в творог, вымешиваем все тщательно до однородного состояния.

5. Смазываем сливочным маслом форму для запекания, в нее выкладываем подготовленную смесь. Лопаточкой или обратной стороной столовой ложки ее разравниваем, ставим в духовку, предварительно нагретую до 190 °С и выпекаем 45 минут.

6. Достаем из духовки готовую сырную запеканку, выдерживаем её при комнатной температуре не менее 20 минут.

7. Запеканку из творога нарезаем отдельными порциями, украшаем тонкими пластинами миндаля и подаем к столу.





Другие новости по теме:

  • Запеканка из творога с горьким миндалем и окороком "Пикантная"
  • Творожная запеканка со сметанным кремом и цукатами
  • Запеканка из домашнего творога с кукурузной крупой
  • Запеканка из вишен с наливкой и фундуком
  • Запеканка из творога с луком и яйцом
  • Творожный пудинг с орехами
  • Запеканка из творога с лесными ягодами
  • Запеканка из брусники с творогом и корицей
  • Запеканка из натертого картофеля со швейцарским сыром "Эмменталь"
  • Запеканка из творога с мандаринами, яблоками и курагой
  • Запеканка из творога с персиками, миндалем и рислингом
  • Пудинг из творога с изюмом
  • Запеканка из макарон с рубленой говядиной в молочно-яичном соусе
  • Запеканка из домашней лапшни с фаршем и овощами
  • Запеканка из пенне с шампиньонами и индейкой
  • Лазанья с рубленым мясом, моцареллой и пармезаном
  • Запеканка из макарон с болгарским перцем и помидорками черри
  • Запеканка из каннеллони с болгарским перцем
  • Запеканка из крыжовника с миндалем и белым вином
  • Запеканка из макарон с мясом и баклажанами
  • Запеканка из каннеллони с мангольдом и помидорами
  • Лазанья с рубленой свининой и розмарином в белом вине
  • Шоколадная пасха
  • Домашняя лазанья по классическому рецепту
  • Творожная запеканка
  • Запеканка из картофеля со спаржей и ветчиной
  • Щука с грибами и персиками
  • Картофельная запеканка с помидорами и чесноком
  • Пирог яблочно-цитрусовый "Олеся"
  • Картофельная запеканка из молодого картофеля с сыром моцарелла и базиликом



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное в Сети

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно


    Новости


    Новости


    Новости

    Новости

    Новости