куриная грудка
400 г грибов, 2 луковицы
1/2 стакана сметаны
100 гр твердого сыра
100 гр бекона
плавленый сырок, растительное масло, чеснок
соль, специи - по вкусу
Для корзиночек:
200 г муки, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли
125 гр сливочного масла




1. Рубим сливочное масло, перемешиваем с мукой, солью и сахаром до однородной массы. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырезаем небольшие кружочки по размеру формочки. Раскладываем в формочки тесто.
2. Корзиночки выпекаем 15-20 минут в духовке при средней температуре.
3. Отвариваем грудку в подсоленной воде и рубим мелко. Маленькими кусочками нарезаем бекон, очищенный лук и вымытые грибы.
4. В небольшом количестве растительного масла обжариваем лук. Когда он станет золотистым, добавляем грибы и обжариваем. Затем добавляем бекон и курицу.
5. Готовим, пока не выпарится жидкость. Солим, приправляем специями, измельченным чесноком - по вкусу.
6. Добавляем сметану, натертый сыр и перемешиваем.
7. Грибной начинкой наполняем корзиночки, посыпаем тертым сыром и в духовке запекаем примерно 10 минут (пока сыр не расплавится).