1 кг картофеля
300 мл молока
300 г шампиньоно
1 небольшой каба
3 яйца
100 г твердого сыра
раст. масло
петрушка
соль
перец
1. Картофель нарезать кружочками, кабачок - соломкой. Нарезанные грибы обжарить до полу готовности на раст. масле. Все перемешать2. Яйца взбить, смешать с молоком и тертым сыром.
3. Противень смазать раст. маслом, выложить полученную смесь, посолить, поперчить. Залить
яичной смесью.4. Запекать в духовке при 180 ос. 45 мин.