Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»

Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»

Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»

1,2 кг картофеля
600 г кровяной колбасы
400 г кислых яблок
200 г сливок, 1 лимон
1 щепотка тертого мускатного ореха
2 головки репчатого лука
5 ст. ложек сливочного масла

Картофель очистить и варить в слегка подсоленной воде 25 минут. Яблоки очистить, каждое разрезать на четыре части и, удалив сердцевину, нарезать ломтиками. Из мякоти лимона отжать сок, нагреть его в кастрюле, опустить в него яблоки и припускать их на слабом огне до размягчения. Картофель, слив воду, обсушить и растолочь. Сливки соединить с пюре, добавить яблоки. Картофельно-яблочное пюре приправить щепоткой тертого мускатного ореха и посолить. Лук очистить и нарезать кольцами. Сливочное масло нагреть на сковороде, обжарить на нем лук до золотистого цвета. Кровяную колбасу нарезать ломтиками и слегка обжарить на масле с луком. Подавать картофельно-яблочное пюре с луком и колбасой.





Другие новости по теме:

  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ГОРОХОМ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ВАСАБИ И КРЕВЕТКАМИ
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ
  • МУСС ИЗ ЛОСОСЯ
  • СУП-ПЮРЕ С ТЫКВОЙ
  • СУП-ПЮРЕ СО СПАРЖЕЙ
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ
  • КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
  • Утка жареная с пикантной начинкой
  • САЛАТ С КАПУСТОЙ И ЯБЛОКАМИ
  • Яблочные блины
  • РИГАТОНИ С СОУСОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ СО ШПИНАТОМ
  • Суп с сыром и гренками
  • Суп пюре с фенхелем
  • Лазанья с овощами и соусом бешамель
  • Картофельные котлеты с творогом
  • ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ
  • ПРЯНЫЙ РИС С БАРАНИНОЙ
  • Лазанья с рикоттой и колбасой мортаделлой
  • Овсяные оладьи с яблоками
  • Крем-суп со сливками и шампиньонами
  • Запеканка из ветчины с грибами и соусом бешамель
  • Филе сома с укропом и сельдереем
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ
  • ТОРТИЛЬОНИ С ТЕЛЯТИНОЙ И РАГУ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
  • ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ
  • Воздушный пирог
  • ТЕРРИН ИЗ МЯСА КОСУЛИ С САЛАТОМ
  • СОУС С СЫРОМ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости