Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

КУРИЦА ПО-ВЕНСКИ


2 обработанные курицы (по 900 г)
100 г муки
3 яйца
10 ломтиков пшеничного хлеба
2 л растительного масла
Гарнировать картофельным
салатом с огурцами (с. 46).

2 обработанные курицы (по 900 г) тщательно промыть изнутри и снаружи, обсушить, разрубить каждую на 4 порционных куска, посолить, поперчить. Духовку нагреть до 200 ОС. 100 г муки насыпать в глубокую тарелку.
3 яйца выпустить в чашку. 10 ломтиков пшеничного хлеба нарезать кубиками и измельчить в блендере. Куски
курицы запанировать в муке, затем в яйце, после чего в хлебных крошках (куски курицы должны быть покрыты крошками равномерно со всех сторон). 2 л растительного масла нагреть во фритюрнице или в большой кастрюле до 170 ос. Обжаривать кусочки курицы во фритюре 4-5 минут. При подаче по желанию оформить дольками лимона и зеленью петрушки. Гарнировать картофельным салатом с огурцами (с. 46).





Другие новости по теме:

  • КУРИЦА ТАНДУРИ
  • ШНИЦЕЛЬ ПО-ВЕНСКИ
  • ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ШНИЦЕЛИ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
  • КРОКЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
  • Камбала с беконом по-гамбурски
  • Калья из курицы
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ
  • «Каштаны» рыбные по-рязански
  • ФИЛЕ ОКУНЯ В КУНЖУТЕ
  • Костромской рулет из курицы
  • Жюльен из курицы
  • Банкетный рулет из курицы с омлетом
  • Руляда из курицы
  • РЫБА-МЕЧ С КОРОЧКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ КАРАКАТИЦЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
  • Запеченная курица с тыквой и шампиньонами
  • Рис с курицей и пряностями по-индонезийски
  • ГОЛУБЦЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
  • Шашлык из курицы с острым соусом
  • Салат из курицы "Летнее утро"
  • Фрикасе из курицы со спаржей и грибами
  • Салат из курицы "Тиффани"
  • Салат из курицы "Загадка"
  • КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ЯЙЦЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
  • Зразы куриные «Пикантные» в соусе из хрена
  • Греческий куриный суп с лимоном
  • Закуска из курицы с фруктами
  • Курица запеченная в духовке по-двински



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости