Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Кальмары в красном вине

Кальмары в красном вине

500 гр. мелких кальмаров
2 головки репчатого лука
50 гр. бекона
4 веточки тимьяна
2 ст. ложки растительного масла
500 мл красного вина
2 лавровых листа
соль и перец по вкусу


Рецепт кальмаров варенных в красном вине


1. Мелкие обработанные кальмары промыть и обсушить. Головки репчатого лука очистить, разрезать пополам и нарезать небольшими дольками.

2. Бекон нарезать мелкими кубиками. Веточки тимьяна промыть, обсушить и срезать листья со стеблей. Растительное масло нагреть на сковороде, обжарить на нем бекон, добавить лук и спассеровать его.

3. Влить красное вино, выложить кальмаров, добавить тимьян и лавровый лист, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Кальмаров варить в вине на слабом огне 15 минут.

4. При подаче к столу кальмаров по желанию посыпать свежемолотым перцем. Подавать со свежим белым хлебом.

5. Готовые кальмары приготовленные в вине, должны быть мягкими, если наколоть их вилкой. При необходимости время приготовления можно увеличить.

Приятного Аппетита!







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости