1 литр воды
1-2 ч. ложки чая
1 ч. ложка сушеной мяты
1 ч. ложка цветов липы

или
1 литр воды
1 ч. ложка сушеных листьев земляники
1 ч. ложка листьев ежевики
2-3 ч. ложки измельченных плодов шиповника

В качестве заварки употребляются различные растения и их смеси: листья и цветы мяты, душицы, мелиссы, чабреца, листья земляники, брусники, ежевики, костяники, морошки, кипрея, крапивы, смородины, малины, черники, шиповника и т. д. В повседневном быту можно рекомендовать самые разные сочетания этих растений (в том числе и с чаем).

Травяные чаи можно заваривать так же, как обычный чай. Чай из сушеных ягод лучше заваривать заблаговременно в термосе, или сушеные ягоды залить кипятком, дать настояться, довести до кипения, снять с огня, добавить листья, дать настояться 5-10 минут и подавать на стол.