2 кабачка, 1 морковь,
1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты,
1-2 зубчика чеснока
соль, перец, петрушка

Рецепт:
1. Нарезать лук, морковь. На крупной терке натереть.
2. В казанке тушить до готовности.
3. Кабачки нарезать небольшими кубиками.
4. Вместе с луком и морковью тушить до готовности.
5. В конце добавить томатную пасту, нарезанные чеснок и петрушку. Посолить, поперчить.