Свежие шампиньоны - 400 г
твердый сыр - 250-300 г
зелень укропа - пол пучка
сметана - 250 г
соль по вкусу

Шампиньоны промыть и аккуратно срезать ножку. Мелко порубить ножки, добавить тертый сыр, мелко нарезанный укроп, посолить по вкусу и хорошо вымешать. После этого наполнить массой шляпки грибов, положить в сковороду, смазанную маслом, залить сметаной и поставить в разогретую духовку на 25 минут для запекания.