Маринованные шампиньоны - 1 банка (0,5 л)
вареный картофель - 6-7 шт
вареные яйца - 5 шт
твердый сыр - 250 г
зеленый лук, петрушка, укроп
майонез
Готовить салат в небольшой кастрюле. Ингредиенты выкладывать слоями, каждый слой хорошо придавливать и промазывать майонезом:
1-й - грибы шляпками вниз
2-й - мелко рубленная зелень (лук, укроп, петрушка)
3-й - картофель (4 шт.), натертый на крупной терке
4-й - 150 г сыра, натертого на крупной терке
5-й - 3 яйца, натертых на мелкой терке
6-й - натертый оставшийся картофель
7-й - натертые на терке оставшиеся яйца и сыр
Кастрюлю накрыть крышкой и поставить салат на сутки в холодильник. Перед подачей на стол кастрюльку аккуратно перевернуть на блюдо и выложить салат. Бока салата украсить измельченной зеленью.