На 4 порции:

4 куриных грудки

1 булочка, 2 ст. ложки нарезанной мелко зелени

1 яйцо, 150 г сыра

Рецепт:

1. Сделать прорезь-кармашек в грудках. Посолить и поперчить кусочки.
2. Замочить булку. Размять ее. Перемешать с зеленью, яйцом и сыром, порезанными кубиками. Добавить приправы. Начинить кармашки смесью. Закрепить зубочистками.
3. Завернуть в фольгу мясо. Обжаривать на рашпере 25 минут. Удаль фольгу. Дожарить еще 10 минут на решетке.

Совет:
Подходят прекрасно к запеченному мясу зеленые оливки, помидоры, болгарские перцы и брынза. Окажется не лишней и запеченный картофель.