5 больших яблок
сахар
масло








1. Очищаем яблоки, пополам разрезаем (вырезаем сердцевину). Затем разрезаем каждую половинку на четыре части.
2. Готовим карамель из сахара и масла. Помешивая, растапливаем сахар до коричневого цвета. Добавляем туда же масло (лучше делать в форме, где будете выпекать).
3. Затем укладываем в эту карамель веером подготовленные яблоки. Накрываем сверху слоеным тесто, вырезанным чуть больше формы.
4. Края теста подгибаем немного во внутрь. Выпекаем 30 минут.
5. Когда будет готов пирог, аккуратно переворачиваем на тарелку, чтобы не развалился.