8 репок
1,5 ст. ложки манной крупы
1/2 стакан молока
1 ст. ложка сахара
4 ст. ложки сливочного масла
изюм и соль по вкусу


Репки промыть и сварить неочищенными в подсоленной воде. Затем очистить от кожицы, срезать верхушки и ложкой осторожно выбрать сердцевину. Сварить густую манную кашу, растереть с сердцевиной, вынутой из репки, добавить сливочное масло и сахар. Можно также добавить немного изюма. Начинить репки полученным фаршем, накрыть срезанными верхушками и поставить в духовку на 10-15 минут. Подавать со сливочным маслом.