500 г творога
1/2 стакана муки, 3 яйца
2-3 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
3 ст. ложки панировочных сухарей
1 ст. ложка сахарной пудры
сливочное масло
ванилин и сметана по вкусу




1. Муку просеять через сито и смешать с сахаром, солью и ванилином.

2. Затем добавить яйца с творогом и вновь тщательно перемешать.

3. Набирая творожную массу столовой ложкой, скатать колобки, обвалять их в сухарях и обжарить в сливочном масле.

4. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. Подавать творожные колобы со сметаной.