Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Мусс из клюквы

Мусс из клюквы

Мусс из клюквы

На 8 порций

2 стакана клюквы (можно замороженной)
1,5-2 стакана сахара
6 ст. ложек манной крупы

Клюкву промыть, залить 0,5 ст. воды, размять или взбить в блендере. Протереть через сито, чтобы сок стек в отдельную посуду. Оставшуюся массу залить 6 стаканов воды, довести до кипения, варить 5-7 минут. Процедить, снова поставить на огонь, всыпать сахар, довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манку, перемешать до однородной массы. Варить на малом огне после закипания 20 минут, помешивая через каждые 2-3 минуты. Немного охладить, добавить клюквенный сок, взбить миксером 5 минут. Готовый мусс разложить в бокалы или креманки поставить в холодильник на 2 часа.










Автор: CheburatorEl
Дата: 13 июня 2011 13:15
Публикаций: 0
Комментариев: 0
ICQ: --
И сказал сей мудрый человек:
Спасибо за рецепты ! Развивайте сайт. Успехов.
     
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Партнеры Сайта

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересное в Инете

Популярное в Сети

Это Интересно


Популярные Рецепты

Счетчики и Информеры

Top.Mail.Ru

Кулинарные Новинки