0,5 литра молока
5 яиц
пачка маргарина
200 гр. сметаны
2 стакана сахара
100 мл. растительного масла
50 гр. дрожжей
ванилин, изюм
мука (сколько возьмет тесто)




1. Высыпаем дрожжи и немного сахара в подогретое молоко, когда молочная появится "шапочка", добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто.

2. Ставим тесто на 4-5 часов расстояться. За это время обминаем тесто 3-4 раза.

3. Когда тесто подойдет и будет готово, из него формуем шарики.

4. Укладываем шарики из теста в глубокую форму, в центр которой ставим жестяную банку, обернутую бумагой для выпечки и формируем плетенку.

5. Даем подойти тесту и смазываем желтком.

6. Пасхальный Венок выпекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!