Приготовить молочное, лимонное, клюквенное или другие виды желе.

В лоток налить слой желе 2-3 мм, дать застыть 15-20 минут, затем налить следующий слой желе и так 8-10 слоев, чередуя разные виды желе, контрастные по цвету.

Перед подачей желе нарезать небольшими кусочками ножом с острым концом, ведя нож зигзагообразно.