Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Фаршированный карп в "шубе"

Фаршированный карп в "шубе"

Фаршированный карп в "шубе"
Карп весом около 2 кг
6 луковиц, 3-5 моркови
2 вареных яйца
200 г вареных грибов
4-5 помидоров, 2 лимона
200 г сыра, 300 г майонеза
По 200 г сметаны и кетчупа
соль, перец и мускатный орех по вкусу


Карпа хорошо вымыть, почистить и выпотрошить. Приготовить смесь из сока 1 лимона с мускатным орехом, солью и перцем. Натереть ею рыбу снаружи и внутри. Потом карпа обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной и поставить на 7-8 часов в холодильник мариноваться.

Начинка для фарша
Перемолоть на мясорубке яйца с грибами. 2-3 помидора и 3 луковицы нарезать кубиками. 100 г сыра и 2-3 морковки крупно натереть на терке. Все приготовленные ингредиенты смешать и заправить смесью майонеза, сметаны и кетчупа. Добавить лимонную цедру и перемешать.
Маринованного карпа начинить фаршем и зашить брюшко или скрепить зубочистками. Остальные помидоры, лук и лимон нарезать полукольцами, сыр и морковь натереть на крупной терке. Приготовить "шубу", смешав все овощи со смесью майонеза, сметаны и кетчупа. Расстелить на противне большой кусок фольги и выложить на неё половину "шубы", сверху положить карпа и на него оставшуюся "шубу". Аккуратно завернуть рыбу в фольгу и защипать края. Запекать в духовке 45-60 минут.





Другие новости по теме:

  • Запеченная рыба с лимоном
  • СОУС ТАРАМА
  • Рыбка "Пальчики оближешь"
  • Печеная рыба
  • Запеканка с курицей
  • Салат из маринованных грибов "Нескучный''
  • Индейка с ананасами
  • МАМИНА ЛАЗАНЬЯ ИЗ МАНТОВЫ
  • Салат из редьки с морковью
  • Запеченная "Золотая рыбка"
  • Картофель с грибным фаршем запеченный в фольге
  • Запеченная скумбрия «Быстро. Вкусно. Полезно»
  • Омлет с грибами
  • Фаршированные яйца и помидоры
  • Рыба по-ярославски
  • Свиной рулет «Пикантный»
  • Рыба, запеченная с овощами
  • Гусь с яблоками и черносливом
  • Салат "Жемчужина"
  • Салат с куриным мясом "Нескучный"
  • Мясо запеченное по-московски
  • Рыбный шашлык "Дальневосточный закат" с имбирем
  • Фаршированная рыба "Королева морей"
  • ГУСЬ, ЗАЖАРЕННЫИ С ЯБЛОКАМИ
  • Помидоры, фаршированные солеными грибами
  • Рулетики ветчинные по-новгородски
  • Салат-коктейль "Каприз"
  • Рисовая запеканка с луком-пореем
  • Рыбные шарики «Елочные игрушки»
  • Крабовая шубка



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Добавить в Закладки

    Интересные Новости

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    {FLINKS}

    Новости

    Новости

    Новости