Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Коктейли и напитки » Напитки » Узвар или взвар из сухофруктов

Узвар или взвар из сухофруктов

Узвар или взвар из сухофруктов
500 гр. сушеные ягоды вишни, шиповника, клюквы, рябины

сушеные яблоки, груши, чернослив, курага и изюм

2,5 литра воды

2-3 ст. ложки сахара

2 ст. ложки крахмала


Рецепт узвара из сухофруктов


1. Сухофрукты и ягоды перебрать, промыть и замочить в воде на 2 часа, чтобы они набухли.

2. Набухшие сухофрукты еще раз промыть, чтобы узвар был прозрачным. Залить чистой водой, добавить сахар по вкусу, поставить на слабый огонь и томить до мягкости.

3. Крахмал развести водой, чтобы не было комочков, влить в горячий узвар и довести до кипения.

4. Через несколько минут после закипания воды с сухофруктами – взвар снять с огня, закрыть крышкой и настаивать до полного охлаждения не менее 4 часов. Чем больше узвар настоится, тем полезнее и вкуснее он будет.

5. Настоявшийся узвар лучше процедить через марлю или сито. Перед подачей взвар охдадить.

На заметку

Узвар подавался прежде в Великий сочельник. Этот чудесный напиток придаст Вам силу и энергию, защитит от разных вирусов и инфекций, а также обладает целебными свойствами. Взвар из сухофруктов полезен для больных простудными заболеваниями, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Узвар выводит шлаки и вредный холестерин, снимает воспаления в организме, повышает иммунитет, хорошо очищает кровь и сосуды и обладает мочегонным и очищающим эффектом.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости