1 баночка консервов (подойдет обычная скумбрия)
2 яйца, 1 стакан риса
2 луковицы
конусы вафельные
щепотка соли
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Консервы размять вилкой вместе с жидкостью. Соединить все ингредиенты, посолить поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Полученной массой начинить конусы, обмакнуть во взбитые яйца. Обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.