500 г сырой семги
несколько листьев салата
2-3 ломтика батона
150 г сыра
растительное масло - для жарки
100 г майонеза
соль, черный перец - по вкусу




1. Солим семгу, перчим, на растительном масле обжариваем с обеих сторон, до золотистого цвета.
2. Обжариваем отдельно батон, кубиками нарезанный, остужаем.
3. Выкладываем салат на блюдо: семгу, измельченные листья салата - сверху, затем - на крупной терке натертый сыр, кубики батона.
4. Поливаем салат тонкой струйкой майонеза.