Сок образовавшийся при жаренье

3 ст. ложки уксуса бальзамико

1 ч. ложка меда

100 г охлажденного сливочного масла

1 пучок лук-резанца

К сочку, образовавшемуся при жаренье, добавить уксус-бальзамико, ложку меда и довести соус до кипения, затем снять вороду с огня. Охлажденное сливочного масла нарезать кусочками, ввести в соус. Перед подачей на стол добавить к соусу нарезанный колечками лук-резанец.