150 гр. отварной говядины
50 гр. свежей капусты
1 картофелина
2 ст. ложки зеленого горошка
1 яблоко
2 сваренных вкрутую яйца
2/3 банки майонеза
зелень, клюква или гранат по вкусу
соль и перец по вкусу




1. Капусту мелко нашинковать, посолить, выложить на сковороду, добавить немного воды и потушить на слабом огне 5-10 минут.

2. Говядину, картофель и яйца отварить в немного подсоленной воде и охладить.

3. Нарезать мелкими кубиками яблоко и отваренные мясо с картофелем и яйцами.

4. Добавить зеленый горошек, капусту, зелень, клюкву или гранат. Все смешать, посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом.

5. Готовый салат "Русский букет" выложить в салатник горкой и украсить зеленью. Перед подачей на стол салат из говядины еще раз полить майонезом.

Приятного аппетита!