100 г отварной рыбы
2 луковицы
1 яблоко
1 огурец
2 ст. ложки зеленого горошка
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки сливок
зелень и соль по вкусу

Рыбу, яблоко, овощи нарезать мелкими кубиками, посолить, добавить зеленый горошек. Уложить слоями в бокалы, залить майонезом, смешанным со сливками (сливки можно заменить сметаной). Украсить ломтиками огурца и зеленью.