200 г жареной говядины
1 картофелина, 1-2 моркови
1 соленый, 1 свежий огурец
1-2 яблока, 5-6 слив
1 помидор
1/2 банки майонез
зелень по вкусу

Для омлета
2 яйца
2 ст. ложки молока
соль по вкусу

Пожарить мясо, отварить картофель и морковь. Из яблок удалить сердцевину. Приготовить омлет. Жареное мясо, вареные картофель и морковь, соленый огурец, яблоки нарезать кубиками, перемешать, уложить в салатник, заправить майонезом. Украсить ломтиками мяса и омлета, свернутыми конусами, свежими огурцом и помидором, сливами, зеленью.
Омлет
Яйца взбить с молоком, посолить и пожарить на сковороде под крышкой.