Тесто для пельменей

Для фарша
300 гр. свинины
300 гр. говядины
2 луковицы
2 ст. ложки воды или бульона
соль и перец по вкусу




1. Мякоть свинины и говядины пропустить через мясорубку с луком, посолить, поперчить, добавить воды или бульона и хорошо вымешать.

2. С полученным фаршем сделать пельмени, отварить в закипевшей воде 5-10 минут и подавать со столовым уксусом и сметаной.

Приятного Аппетита!