Белый хлеб - 8 ломтиков
Ветчина - 250 г
Твердый сыр - 170 г
Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт
Сметана - 2 ст.л
Свежие помидоры - 3 шт
Свежий огурец - 1 шт
Сливочное масло - 25 г
Соль и перец по вкусу

Хлеб смазать маслом и слегка обжарить с двух сторон. Ветчину, сыр и яйца нарезать мелкими кубиками, смешать со сметаной, посолить, поперчить по вкусу и, перемешав, выложить на обжаренные ломтики. Украсить колечками помидоров и огурца, зеленью укропа.