1 сельдь большая малосольная
3-4 свеклы, 3-4 картофелины
2-3 ст. ложки зерен граната
2-3 ст. ложки ягод черной смородины (замороженной)
1 банка консервированного тунца для салатов
100 г риса, 1 маринованный огурец
1 лук, 2 яйца, зеленый лук, майонез

Для заправки:
майонез
Для украшения:
зелень, красный болгарский перец

1. Вилкой размять тунца. С отваренными и нарубленными мелко яйцами, рисом, отваренным и промытым, луком, нарезанным квадратиками и огурчиком измельченным, смешать.
2. Посолить, поперчить. Перемешать. Майонезом заправить.
3. В салатник выложить. Зеленью и перцем болгарским, нарезанным тонко, украсить.
4. Почистить селедку. От костей отделить. Нарезать мелко филе.
5. На терке крупной натереть свеклу и картофель, отварные. Нарезать мелко лук.
6. Слоями на блюдо уложить: картофель, с майонезом смешанный, лук зеленый, нарезанный мелко, селедку, смородины черной ягод половину, свеклу, с майонезом смешанную.
7. Граната зерна и смородину оставшуюся выложить.
8. Пропитаться в холодильнике салату дать.