Куриная печенка - 600 г
маринованные грибы - 1 банка
сваренные вкрутую яйца - 6 шт
репчатый лук - 3 шт
твердый сыр - 250 г
майонез
соль по вкусу

Яйца очистить, отделить белки от желтков, белки нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Печенку обжарить до готовности, остудить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные грибы и продолжать жарить еще 5-7 минут. Охладить. Все соединить, заправить майонезом, посолить по вкусу, перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать измельченными яичными желтками.