300 г зеленой фасоли
2-3 моркови
2-3 яблока
1/2 стакана салатной заправки
петрушка по вкусу

Свежую зеленую фасоль в стручках отварить, очистить от прожилок, нарезать кусочками. Можно использовать и консервированные стручки фасоли. Сырую морковь и сладкие яблоки очистить, нарезать соломкой, соединить с фасолью, полить салатной заправкой и посыпать зеленью петрушки.