Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Пряники вафли печенье и пирожные » Овсяное печенье с корицей

Овсяное печенье с корицей

Овсяное печенье с корицей
345 г пшеничной муки
150 г овсяной муки
270 г сахара
35 г меда, небольшая горсть изюма
120 мл горячей воды
100 г сливочного масла
70 г смальца, 1/3 ч. ложки корицы
ванилин на кончике ножа
по щепотке соли и соды


Рецепт:

1. Измельчить изюм.
2. Соединить и перемешивать до однородной массы сливочное масло, смалец, изюм, сахар, ваниль и корицу. Растворить в горячей воде соль.
3. Затем, не прекращая размешивать, ввести небольшими порциями овсяную муку, подсоленную воду пшеничную муку, соду, мед.
4. После каждого введения очередного продукта, тесто нужно вымешивать до однородности. Перемешивать в течение 4-5 минут. Сформовать шар, прикрыть полотенцем и оставить на полчаса на холоде.
5. Разогреть духовку до 240 градусов.
6. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и круглой выемкой вырезать кружки. Выстелить бумагой для выпечки, смазанной маслом, лист. Выложить на него тесто, оставляя между кружками большое расстояние.
7. Выпекать 15 минут.

Совет:
Чтобы сформовать печеньица, можно отщипывать тесто ложкой (две трети столовой ложки), раскатывать шарики, а затем сплющивать их. Изюм можно и не измельчать, если любите крупные изюминки в выпечке. Вместо изюма можно вывести другие нарезанные сухофрукты.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости