Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Торты и выпечка » Кулич на опаре "Воздушный"

Кулич на опаре "Воздушный"

2 стакана молока, 4 стакана муки
10 желтков, 100 г дрожжей
1 стакан сахара, 1 стакан изюма
1 пакетик ванильного сахара
200 г масла, корица на кончике ножа
1/3 ч. ложка соли
Для помадки
2 белка, 2 стакана сахарной пудры
разноцветная посыпка


Приготовить опару
Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока, добавить 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку сахара, поставить в теплое место на 30 минут. Желтки растереть с сахаром, добавить оставшееся молоко, перемешать. Влить эту массу в опару, добавить-соль, изюм, корицу, ванильный сахар, муку. Тщательно вымесить в течение 30 минут и поставить в теплое место подходить. Затем добавить размягченное сливочное масло, снова вымесить и дать подойти. Наполнить смазанные маслом формы на 1/3, оставить на 20-30 минут подходить, затем выпекать. Готовые и остывшие куличи покрыть глазурью.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости