200 г лапши
400 г творога
1/2 яйца
4 ч. ложка сахара
60 г сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
сухари
соль по вкусу

Лапшу (или вермишель, или макароны) отварить и откинуть на дуршлаг. В творог добавить яйца, сахар, соль, тщательно перемешать, соединить с отварной лапшой и выложить на сковороду, cмазанную маслом и посыпанную сухарями. Поверхность лапшевника смазать сметаной и запечь в духовке.