200-300 г копченой салями
по 2-3 моркови и луковицы
5 яиц, 200 г майонеза
1 банка кукурузы
50 г растительного масла для жарки
1 ст. ложка сахара
по 50 мл 9%-го уксуса и кипятка
соль и перчик по вкусу


Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и уксусом, добавить сахар и оставить на 10-20 минут.
Морковь нарезать соломкой и обжарить на масле до полу готовности.
Колбасу и сваренные яйца нарезать длинными полосками, добавить кукурузу, морковь, лук, заправить майонезом и перемешать, немного посолить.
Салат будет вкуснее, если оставить его на ночь в холодильнике.