1-2 свеклы
150 г сыра
4 ст.л майонеза
зелень по вкусу

Свеклу сварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Сыр, лучше твердых сортов, натереть на крупной терке.
В бокал положить часть свеклы, на нее слой сыра и чайную ложку майонеза.
Таким образом бокал заполнить слоями до верха. Украсить зеленью.