Тонкий армянский лаваш - 6 шт
Твердый сыр - 250 г
Крабовые палочки - 240 г
Зелень кинзы - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
Майонез - 200 г

Сыр натереть на мелкой терке. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками или соломкой. Зелень измельчить. Смешать все с майонезом. Лаваш немного смазать майонезом, выложить поверх второй пласт, распределить равномерно тонким слоем начинку и свернуть рулетом. Остальные лаваши приготовить таким же образом.
Готовые рулеты поставить в холодильник на 10-15 минут. Перед подачей на стол нарезать небольшими рулетиками и выложить на блюдо.