200 г белокочанной капусты

200 г крабовых палочек

100 г консервированной кукурузы

200 г майонеза

зеленый лук - по вкусу




1. Нарезать капусту тонкой соломкой.
2. Нашинковать мелко зеленый лук.
3. Порезать крабовые палочки тонкими колечками.
4. Смешать все, добавить кукурузу и заправить майонезом.

Совет:
Очищенный рыбный белок - сурими - является основным компонентом крабовых палочек. Его содержание в палочках должно быть не меньше 40%. Для производства сурими обычно используют белую рыбу тресковых пород. Этот продукт не обладает собственным вкусом и ароматом, поэтому при производстве высококачественных крабовых палочек используются натуральные ароматические экстракты, получаемые из тихоокеанских крабов.