2 стакана сливок




1 стакан ликера



Охлажденные сливки разлить в бокалы, добавить ликер и размешать.
Из ликеров лучше использовать ягодные, кофейные или шоколадные.

1/2 стакана лимонного сиропа
1/2 стакана яблочного сока
1 стакана персикового сока
1/2 стакана газированной воды
120 гр фруктов
пищевой лед



Все компоненты охладить, смешать и тщательно взбить. В бокалы положить ломтики свежих или консервированных фруктов, залить коктейлем и подавать с соломинками или ложечками

1/2 литра молока



100 гр мороженого



100 гр меда


Мед и молоко охладить и взбить в однородную массу. Разлить в бокалы и положить сверху по шарику мороженого.
Чтобы края бокалов искрились инеем, нужно поставить пустые бокалы на час в холодильник, затем перед подачей к столу погрузить их края в сахарную пудру. Подавать с соломинкой

300 гр сока с мякотью

40 гр джема

4 яичных желтка

200 гр мороженого

1 ст. ложка сахара для оформления бокала

Вишневый, сливовый, абрикосовый или любой другой сок с мякотью предварительно охладить, добавить джем, желтки яиц, мороженое и взбивать в миксере в течение 1 минуты.
Бокал можно оформить следующим образом. края бокала смочить в свекольном отваре на ширину 1 см, затем погрузить в мелкий сахарный песок, повернуть вокруг своей оси и вынуть. По краю бокала образуется сахарный ободок розового цвета. Подавать с соломинкой или ложечкой.

4 ч. ложки сиропа

200 гр клюквенного морса

4 ч. ложки варенья

200 гр сока с мякотью

200 гр мороженого

4 ст. ложки ягод

В высокие стаканы осторожно налить слоями любой сироп, затем клюквенный морс, положить варенье и добавить
сок с мякотью.
Сверху положить мороженое и украсить свежими или консервированными ягодами. Подавать с соломинками или чайными ложками.

4 ч. ложки сиропа

200 гр сока с мякотью

200 гр лимонада

200 гр мороженого

20 гр шоколада

В высокие стаканы осторожно налить слоями сироп, сок с мякотью и лимонад, сверху положить мороженое, посыпать тертым шоколадом и подавать с соломинками или чайными ложками