Обязательный элемент праздничного стола - салфетки.

Раскладывают салфетки сразу после размещения на столе приборов. Сложенную любым способом салфетку кладут на закусочную тарелку.

Бумажные салфетки ставят в специальные подставки. Чтобы льняные салфетки держали форму, их подкрахмаливают.

Складывая салфетки в виде желаемой фигуры, нужно тщательно фиксировать заломы - только при этом условии они будут сохранять нужную форму.

Конверт

Из прямоугольной салфетки сделать квадрат, по диагонали перегнуть в треугольник. Небольшую часть треугольника отвернуть наружу, а левый и правый углы завернуть внутрь.

Конус

Накрахмаленную салфетку прямоугольной формы свернуть конусом. Длинный угол отогнуть вверх.

Треугольники

Сложить салфетку прямоугольником. Верхние левые и правые углы завернуть так, чтобы получилось два одинаковых треугольника. Затем их расправить, придав форму воронки.

Свеча

Квадратную салфетку свернуть треугольником. Затем не туго свернуть, начиная от левого края, в форме свечи.

Лилия

Углы квадратной салфетки завернуть одинаково к центру. Затем перевернуть и также завернуть углы. После чего нижние углы вывернуть наружу так, чтобы "лилия" выпрямились.

Роза

Салфетку квадратной формы сложить треугольником по диагонали. Острые углы завернуть вниз. Получится ромб. Затем отвернуть их вверх, для соединения углов. Нижний треугольник свернуть вверх трубочкой и закрепить сзади. Кончики расправить.