Для 4 порций

тесто для блинчиков
125 гр. черники
1 ст. ложка топленого масла
1 ст. ложка сахара
сахарная пудра




1. Приготовить тесто для блинчиков для 4 порций по основному рецепту жидкое тесто для блинчиков.

2. Ягоды черники промыть и обсушить. Разогреть в сковороде топленое масло, всыпать ложку сахара и прогреть его до золотистого цвета.

3. Добавить ягоды черники, затем осторожно залить жидким тестом для блинчиков. При выпечке оно поднимается и покроется красивой золотистой корочкой.

4. Выпекать блинчик под крышкой на слабом огне 3-4 минуты до золотистого цвета, выложить на тарелку и по желанию посыпать сахарной пудрой или полить медом.

Приятного аппетита!