Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Мучные и творожные блюда » Блины и блинчики » Блинчатый пирог с грибной начинкой

Блинчатый пирог с грибной начинкой

Блинчатый пирог с грибной начинкой
Для теста
3 стакана муки , 2 яйца
3 стакана молока, 30 гр. дрожжей
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
70 гр. масла или маргарина
Для фарша
1 стакан гречневой или перловой крупы
50 гр. сушеных грибов
1-2 луковицы, 50 гр. масла
соль по вкусу

Рецепт пирога из блинчиков с грибной начинкой


1. Замесить тесто для блинов по рецепту дрожжевое тесто для блинов и поставить на 3-4 часа в теплое место для брожения. В течение этого времени тесто необходимо несколько раз перемешать.

2. Испечь блины на хорошо разогретых сковородах, смазанных маслом или маргарином.

3. Готовые блины переложить в глубокую сковороду или кастрюлю, переложить грибным фаршем.

4. Верх и бока пирога из блинчиков смазать маслом и поставить на несколько минут в духовку.

5. Готовый блинчатый пирог с грибами выложить на блюдо и нарезать на порции.

Фарш для блинчатого пирога

Сварить рассыпчатую гречневую или перловую кашу. Предварительно замоченные сушеные грибы отварить и мелко нарезать. Лук очистить, мелко нарубить, обжарить вместе с грибами и перемешать с кашей.

Приятного аппетита!





Другие новости по теме:

  • Блинчатый пирог «Костромской»
  • Рязанский блинчатый пирог
  • Рыба по-суздальски с гречневой кашей
  • Блины дрожжевые без опары
  • Блинчики с грибами и курицей "Для гурмана"
  • Курник с грибами, рисом и курицей
  • Голубцы с рисом и грибами
  • Суп из утки с перловой крупой и грибами
  • БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
  • Торт-салат из блинчиков
  • Блины красные на опаре
  • Блины с персиками воздушные
  • Рыбный пирог с рисом
  • Пирог из слоеного теста
  • Суп молочный по-славянски с грибами
  • Щи масляные с грибами
  • Пельмени с сушеными грибами
  • Солянка с черным хлебом на сковороде
  • Пельмени с грибами запеченные в сметане
  • Вареники старорусские с грибами
  • Каша из любой крупы с грибами и яйцами
  • Царские блины
  • Яблочные блины
  • Капустник блинчатый ярославский
  • Блины скороспелые (скородумки)
  • Гречневая слоёная каша с грибами
  • Пресный пирог с рыбой
  • Тосты с грибной икрой и яйцом
  • Вареники с грибами запечённые в горшке по-ярославски
  • Кулич "Пасхальный"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Партнеры Сайта

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересное в Инете

    Популярное в Сети

    Это Интересно


    Популярные Рецепты

    Счетчики и Информеры

    Top.Mail.Ru

    Кулинарные Новинки