3 кг спелых абрикосов


3 кг сахара

Рецепт:

1. Вымыть абрикосы, от косточек очистить и пропустить через мясорубку. Засыпать сахаром пюре и оставить на 2 часа.
2. Затем 10 минут проварить.
3. Остудить полностью, проварить снова и переложить в стерильные банки. Укупорить.
4. В прохладном месте хранить банки с абрикосовым джемом.