Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Супы и бульоны » Похлебки » Похлебка с пельменями поморская

Похлебка с пельменями поморская

Похлебка с пельменями поморская
100 гр. сушеных грибов
2 головки лука
2 ст. ложки сливочного масла
4 ст. ложки сметаны
зелень и соль по вкусу
Для пельменей
1 стакан муки, 1 яйцо
2-3 ст. ложки воды
200 гр. рыбной мякоти без костей
1 головка лука
соль и перец по вкусу



Рецепт поморской похлебки с пельменями


1. Сушеные грибы размочить и сварить грибной бульон. Отвареные грибы и лук нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.

2. В горшочки налить кипящий бульон с луком и грибами, положить пельмени и варить до готовности.

3. При подаче похлебки на стол положить по ложке сметаны и посыпать зеленью.

Рецепт пельменей из рыбы

Муку просеять, насыпать горкой, сделать в середине углубление, влить в него воду, смешанную с яйцом и солью и замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой и дать постоять 30-40 минут.

Для рыбного фарша

Мякоть рыбы помолоть на мясорубке вместе с луком, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Из пресного теста раскатать тонкую лепешку (толщиной около 2 мм) и сделать пельмени.





Другие новости по теме:

  • Суп-лапша с грибами
  • Рецепты теста для пельменей и вареников
  • Пельмени с сушеными грибами
  • Пельмени с грибами запеченные в сметане
  • Пельмени домашние с грибами в бульоне
  • Грибной суп с луком
  • Щи масляные с грибами
  • Мясная похлебка с грибами по-рыбински
  • Грибной бульон с пшеном «Грибной аромат»
  • Мясо тушеное в горшке "Славянское"
  • Уха с вареным яйцом
  • Суп из утки с перловой крупой и грибами
  • Суп грибной с перловкой
  • Бульон с грибными ушками по-монастырски
  • Похлебка ильинская
  • Бабка картофельная с мясом
  • Рассольник с грибами по-суздальски
  • Уха с вареным яйцом
  • Вареники с грибами запечённые в горшке по-ярославски
  • Пельмени сибирские
  • Похлебка тамбовская
  • Похлебка тверская
  • Тосты с грибной икрой и яйцом
  • Грибной суп с хлебом по-монастырски
  • Солянка грибная
  • Тефтели "Российские"
  • Свинина в горшочке с грибами по-Ильински
  • Котлеты рыбные северодвинские
  • Похлебка грибная по-рязански
  • Рыба по-суздальски с гречневой кашей



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости